先日、予約注文の珈琲を焙煎していたら、別のお客様から「僕も最近コーヒーを落としてるんですよー」と、声をかけられ「買って帰ろうかな！何か有ります？」との事。

　今、煎ったのなら少し余るけど？と、味見がてらにお豆を差し上げ、かじって見せたら「食べて平気なんですか？」と、びっくり！してました。

　普通、珈琲の豆をかじって味せる店なんて無いよナ？と思ったけど、時おそし。

　自分では焙煎が終わったら必ず‘かじって’確認をしているため、ためらいなく一緒にハイ！と渡したもんだから余計にビックリしたんでしょうね。

　珈琲豆は食べても大丈夫です。食べてはいけないものをフィルターで濾したからって、飲めないですよね。他にも理由は沢山有りますが、この辺で。

　特に当店の珈琲豆は奇麗に洗ってから焙煎しているためか？、自分でコーヒー豆をチョコレートでコーティングして、コーヒーチョコを作るお客様からも「ここの家ので作ると一味違うのよね！」と言われた事が有ります。

　お豆をかじって味て美味しくなかったら、コーヒーに淹れて味ても美味しくくはなりません！。試して味て。(^_^)v